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2009年9月30日 (水)

出張前は・・・小さなおかず、何でもかんでもε=┏(; ̄▽ ̄)┛

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                       < 理由があって盛りだくさんです・・・>

ああ、早くしないと9月が終わってしまう~。
何か8月の終わりもそんなこと書いてた気が・・・。

9月中のとある日の晩ゴハン・・・オットが出張に出る前日の晩ゴハン。 わけあってとは・・・出張中ロクナ物が食べられない可能性アリ・・・とふんで、何でもかんでも並べてしまえ~と言うことです。

言い訳ながら・・・ひとつひとつは・・・少量なのよ!!( ̄▽ ̄);



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      <頂き物の鰯明太~、旨ぁ~♪>

我がガムラン隊の隊長から頂いた鰯明太。 じつは、初めて食したのだった。
なんて、旨いんでしょう。

オット、大喜び。

コレ自分で作ってみようと思う。


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         <ネギトロ海苔巻き>


注射の帰りに寄ったスーパーで安いマグロすきみを見つけたので・・・ネギトロ海苔巻きに。


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      <こうやって食べます♪>

小さめに切った海苔にくるんで頂きます。 つまみ系。

オットは普通の反応、猫たちはソワソワ・・・。

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     <牛肉とセロリの炒め物>

ちょっとだけ、残してあった冷凍牛肉に、にんにく、醤油の下味を付けた物に片栗粉をまぶし、(更に)刻みにんにくと生姜で炒めたところへセロリも一緒に炒め合わせる。 最期に塩胡椒で味調整。

おっと、かなり喜び。







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              <残り物の高野豆腐は卵とじに変身じゃ~>

残り物の高野豆腐と椎茸の煮物は・・・玉ネギを足してめんつゆ少々でさっと煮た後卵とじに。
残り物リメイクだけれど、こりゃ、ホッとする味。
オット、再び、大喜び。








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                   < 猫様達もそわそわ(*≧m≦*)>


そりゃ~ソワソワするよねぇ~。 大好きなマグロすきみ、海苔、焼き魚・・・。
おこぼれを待ち続ける、熱い視線に思わず・・・( ´艸`)プププ

他には、定番お浸し&ゴーヤの海老和え、新生姜の煮物などなど・・・。
あくまでも・・・ひとつひとつは少量・・・さすがに品数多くて残ったとしても・・・翌日の私の昼or夜に頂くので良いのです!!(自分のためには、とことん何もしない・・・)

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今週末、山口は光市でのイベント参加、翌週末は島根・美郷町での舞台・・・。
あう~、相方と初めての曲にチャレンジするので・・・自主稽古にもちょっと力が入りますわ。
しかし、時々襲ってくる腹痛が・・・こ、怖いよ~。 

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コメント

鰯明太って美味いよねぇ!
あれは、お腹の中の明太子より
漬け汁の方が重要なので、なかなか思い通りにはなりませんよ。
強敵ですから頑張ってください!

投稿: へろーめ | 2009年10月 1日 (木) 00時50分

Ibuciumさん、おはようございます♪
なんでもかんでも!という言葉とは裏腹に
魅力的なものがズラリと並ぶ食卓に今日もごっくんです~。

イワシ明太子、わが家では節分の日の定番。
今までは買ってたのだけど、美味しいのは高いのよね。
今年はじめて自分で作ったのだけど
美味しい明太子と新鮮イワシがあれば、とっても美味しくできると思います。
ぜひぜひお勧めです~。

3ネコちゃんの熱い視線に応えて応援していきますっ!

投稿: 小太郎 | 2009年10月 1日 (木) 08時11分

へろーめさん

ほんと、今まで食べずに来たのが
惜しくなるくらい・・・美味しかったんです~ヾ(;□;)э

美味しい物が有ったら、「作りたい!」私としては・・・
研鑽積むつもりです・・・。
乞う、ご期待!!

投稿: Ibucium | 2009年10月 1日 (木) 08時51分

小太郎さん

おはようございます♪
ここ何日か、小太郎便でとっても美味しい思いをしてます~ヽ(´▽`)/

あはは、実は・・・
確か、小太郎さんの所で
作ってらしたなぁ~、と思って、チャレンジを決意!!

美味しい物・・・買ってくるのも有りだけれど・・・
やっぱり、自分で作ってみたいですよね~。
また、情報仕入れさせて下さいね~♪
よろしくお願い致します~happy01

投稿: Ibucium | 2009年10月 1日 (木) 08時55分

いや、だから手抜きじゃないですよって!!これが手抜きだったら世の中の主婦さんみなどなんします?
ネコちゃん、ベロペロペロしてますね(笑)
もう食べる体制に入ってますが
おこぼれいただけたんでしょうか?
で、注文してるもんて何ですか?
気になります(>_<)ぽち

投稿: りえこっち | 2009年10月 1日 (木) 10時53分

りえこっちさん

いや~、まだまあだ・・・りえこっちさん家みたく
出来んでぇ。
なんつーか、華やかさに欠ける食卓・・・
品数だけで誤魔化しつつ( ̄▽ ̄);;;

ええ、ニャンズのしつこさに負けて・・・
上げてしまいました、とも。

へへへ・・・注文したのは
「塩麹」です~。
漬物用らしいんですけど、とある情報によると
魚を漬けて良し、肉を漬けて良しらしいんですよ~。
まだ届いてないんで・・・その前に
粕漬けかなぁ??
とも思ってます~happy01

投稿: Ibucium | 2009年10月 1日 (木) 11時38分

イワシ明太?こちらでは絶対に見かけないですなあ
だからとってもお味が気になりますです!

食欲旺盛なニャンコのお顔、とっても可愛いのであります^^
旦那様は出張中、一体何を食べられるのでしょうね^^
( ゚∀゚)o彡°☆ポチッとオウエン☆

投稿: やまがたん | 2009年10月 2日 (金) 07時32分

やまがたんさん

庄内では売ってないのですか??鰯明太・・・。
横浜在住の時は・・・かなり高級品というイメージだったけれど、こちら広島ではよく見かけます。ま、少々高めではありますが・・・。

でも、やっぱり自分で作ってみたい~♪

投稿: Ibucium | 2009年10月 2日 (金) 14時47分

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