2週間で1.5kg増(￣▽￣;)…の訳… ① 山口・光市編

  昨日の日記に…2週間で1.5kg増…と書いた理由を写真で解説・・・(||li｀ωﾟ∞)…。

まずは、山口光まつりに参加した時の晩ゴハン…。
マレーシア料理に舌鼓…。

盛り合わせのおかずプレート。　インドネシア料理に比べると、やっぱり中華の要素が強いのかも。





ココナツミルクのスープ。　中身はお野菜たっぷり。　好みの味だけれど…コレは絶対太る、と思う。






マレー風のカレー麺。　ラクサみたいなものかと思ったら、結構普通のカレーうどんの様相。


その他にも、海老のココナツフライ(残念ながら、写真撮り忘れ…）←美味しかったので家に帰って数日後早速チャレンジしてみた(コレも､太る要素かもしれない…）

☆マレーシア風ダイニング　ブキット・ビンタン






室積にある、エスニック雑貨とカフェ。
前日、練習前にこちらの｢塩焼きそば｣を出前にとって頂いた。　かなり美味しかった！
帰る前の時間に、ちょっと雑貨などを見て見たけれど…可愛いものが沢山。
カフェは、建物を見ての通り、和風のカフェ。



室積の風情の有る昔の灯台？　
とっても気持ちの良い場所。


そして、帰る前に…ランチ。




前菜の盛り合わせ　　おおぅ、見たも美しく…お味の方も中々♪





同じく、前菜…生春巻きのゴマだれソース。





そして、スープ。　パイの下には熱々のミルクスープが…。






オットが頼んだ釜飯セット。




穴子釜飯。　熱々…美味しそう…(勿論味見させてもらう）　そして、鯛アラのお味噌汁。

こちらに来て味噌汁の味が結構甘め、と言うことに気づいたけれど…広島より山口の方が更に甘めの様な気がするのは、私だけだろうか？　(朝ホテルで飲んだ味噌汁も甘めだった。）
　



そして、私の頼んだ秋野菜と秋刀魚の和風パスタ。

栗や銀杏、きのこ、茄子…そして秋刀魚…秋の味覚パスタ！
塩胡椒でソテーしただけの秋刀魚が本当に美味しかったの。
しかしながら、前菜2種類目くらいから、かなりペースが落ちてきて…残念ながら完食ならず・・・。
(このほかに、自家製パンも付いてたんだけど、お持ち帰りにしてもらった位…）





そして、お楽しみのデザート・プレート。

ジェラートにケーキ、ムースの盛り合わせ…。
色んな種類があったので、みんなでちょっとずつつまんでみる。
ジェラート、ウマし～♪




お店の外観…南欧風…。(でも釜飯セット有り。(≧ｍ≦））


☆ちどりだいにんぐ

　
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この後、高速飛ばして広島へ帰ったけど、夜8時を過ぎてもお腹も空かず…(でも、作って食べたけど…）見た目も美しく、きちんと作られた料理に大満足。　おっと、肝心の光まつりのパレードの結果は…インパクト賞受賞！その様子は、山口バリガムランの会のHPにUPされております。　良い体験をさせて頂きました。ありがとうございました。

しかし、さすがにこれだけ食べたら太るよねぇ…。(と、いいつつ｢1.5kg増｣の理由は、広島編、島根編と続くのであります。）
　　

ラティハン(稽古）＠神戸

この所の不調で、ほんとにお稽古していなかったのだけれど･･･8月29日神戸までラティハン(稽古）に行って来ましたよ～。

私が参加させて頂いてるグループは決まった練習場所は無いんですが、時々こうして集まって練習するんです。タブさん(ガムラン奏者）達の練習と一緒に、踊らせてもらいました。　
家で一人で練習してても、この極度の貧血状態で1曲踊りきるのがかなり厳しい状態だったんだけれど･･･ちょっとだけ無理しての参加だったの。



でも、無理して良かったと思う。　恐るべし生ガムランの力。　たとえ息が上がっても、なんとか踊る事が出来る・・・って言うより、踊らされちゃうんですね。
それに、やっぱり、踊りの上手い人達との練習は学ぶべき事が沢山。　
良い刺激をもらって帰りました。


更に言えば･･･今回練習場所として使わせて頂いたインドネシアレストラン　　ワルン･バリのオーナーシェフ･マデさんの美味しい美味しいナシ・チャンプルで栄養補給も･･･。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　<ワルン･バリのナシ・チャンプル>

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　<ちょっと違う角度から撮ってみる･･･>

このナシ・チャンプルのお陰ですっかり、インドネシアンの味が恋しくなってしまい・・・色々作りたくなってしまいました･･･。　


日曜日は反動でほとんど寝たきり･･･食欲も湧かず･･･ってな感じになってしまったけれど、週明けからちょっとずつではあるけれど、意欲を持って動くことが出来ているような･･･。　多分、このラティハンに集まった皆さんの熱意っていうのかな？(上手い言葉が見つからないけれど･･･）パワーを貰って帰ってきたんだと思う。　
病気ちゃんに負けてはいられませんね。　次、横浜Ｙ－１５０　のペンタス(舞台）に向けて、気力、体力充実させなければ･･･。

　
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実は、この神戸行き･･･ＪＲ西日本の｢こだま指定往復切符｣を使って行ったんですよ。ホント、普通に安売りチケットを買っていくよりずっと安い～♪　しか～し・・・ものすごく時間かかるのね･･･。広島～新神戸･･･ほぼ3時間。　各駅に泊まるのは別に気にならないんだけれど、後続列車通過のための停車時間が長い､長い！　広島から乗車して、道中はみんなでおしゃべりしたりして楽しく過ごしてたけれど･･･行きの車中、｢はっ！｣と気づいたらまだ新尾道･･･、次にハッと気づいたらまだ岡山･･･。　一体何本の後続列車をやり過ごすんだろう、こだま号。　と言う訳で、復路は眠さをこらえて、正ちゃん印で何本やり過ごすか数えたら、なんと10本！(でも、往路はもっと多かったと思うんだけど･･･）。まあ、お安く行けたんで文句は無いんですがね。



※　プライバシーの問題もあり、動画は削除しました。　関係者の方々･･･ご迷惑をおかけ致しました。
今後、この様なことがない様に致します。



本日は、2記事UPしました。

＠小田原で旨い物～♪

　　　　　　

　　　　　　　　　<おまかせ丼･･･小田原どんリベンジは成らずとも、満足♪>

先日、定期的な診察のため東京の病院へ行って来た。　例の如く、その後は実家で一泊。　夏休みに突入してるから飛行機で往復すると、ちょっと割高って事で、帰りは新幹線で帰って来た。　そうとなれば、新幹線に乗る前に･･･小田原の美味しい物を頂くしかないですね～♪

前回、｢次は、小田原どん　か　箱根富士屋ホテルのカレー･･･｣と思っていたのだが、父曰く、｢小田原どんより、安くて旨いぞ！｣という、お寿司屋さんのおまかせ丼を頂いてきた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　<すし　はげ八･･･え～こんな所に？というビルの中の店>

駅前からちょっと外れた所にある、ビルの2階の店。　威勢の良いお店のおばちゃんのお薦めのままにおまかせ丼を注文。　お薦めの台詞は･･･｢今朝まで小田原の海で泳いでたぷりっぷりのお魚ですよ～｣期待高まり～♪　ワクワク･･･。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　<おまかせ丼～♪　生しらすも、鰯も、鯵も･･･♪>

ちょっと小振りの丼に溢れんばかりのお刺身が・・・。う、旨い～♪　生しらすもぐ～でした。　冒頭の写真に有るように鯛あらのお汁も付いてきます。　

<お供に小鉢が2つ>

左は、いかげそのワタ和え･･･右は牛蒡とコンニャクの煮物。　おばちゃん曰く･･･丼の酢飯にこのげそのワタ和えをかけて食べるとなお美味しい･･･ってことでしたが･･･ほんと、美味しかったﾜ。　食後にコーヒーまで付いて1260円也、久し振りに美味しい物を頂いて、母と小田原散策･･･。　新幹線に乗る直前に、今回は色々買って帰りました！！

すし　はげ八　　　 神奈川県小田原市栄町2-9-46 オービックビル　℡0465-22-0945

<懐かしの守谷のパン>

子供の頃からここのあんパンと甘食が大好物だったのです～。もちろん、あんパン買って帰りましたとも！！

<守谷のあんパン>

どうですか？このあんこ比率！このあんこのつまり具合は昔と変わらず･･･気前の良いあんパンです！！　今回は甘食は断念しましたが・・・その代わりに箱根ベーカリーのパンを少々買って見ました。(残念ながら写真は無し★ですが･･･）これも、お勧めデス！！

そして・・・

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　<小田原と言ったら･･･やっぱり干物でしょう～♪>

山安さんで、小田原地物にこだわって干物を･･･。　やっぱり、それなりのお値段はしますが･･･せっかくなので！！　

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2ヶ月に一度の割合で東京まで通院してますが･･･本当は、1月の手術が済んで、フォローアップが終わる頃に主治医の先生が転勤のはずだったんですよ。　転勤先に付いて行くのもなんなんで、それを機会にこっちの病院に転院しよう・・・と思ってたのが、｢転勤なくなっちゃったのよね～、どうする？｣｢気分転換に2，3ヶ月に一度東京に来る？｣ッテコトになり･･･。　まあ、ものすごい重病って訳ではないのですが、本人にしたら長い付き合い(とうとう20年目）の病。　ついでに今の主治医ももう6年以上のお付き合い･･･昨年一番酷い状況の時にもお付き合い下さってるので、何となく気持ち的に楽って言うのもあって・・・当分の間、東京通いは続きます。　ま、本当に気分転換？　ちょくちょく実家に帰れるし・･･横浜の友達に会えるのも嬉しい♪　飛行機や新幹線大好きなんで･･･それもまた楽しいのよね～。(←お前は子供か･･･）

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魚屋さん直営店でランチ♪（＠小田原）

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　<唐突ですが･･･巨大小田原提灯>

先週金曜日から定期診察のため東京に。そして、その日は実家泊まりで翌日、新幹線の時間まで小田原をウロウロしてきました。　そう、私の故郷は神奈川県は南足柄市(金太郎で有名な市ですヽ(´▽｀)/）　　　　いつもは慌ただしく、東京で用事を済ませた後、空路広島へもどるのですが・・・久し振りに新幹線の時間まで母と一緒に懐かしい街をウロウロして、ランチして来ました。

                               

                                  < 地元じゃちょっと有名な魚屋さん・魚國さん>

魚屋さんをひやかして、金目鯛の開きを購入！　鯵の干物も迷ったんだけど･･･。　昔は浜に近い母の実家の近くでは鯵の開きを天日干ししてるのをよく見かけたけれど･･･最近はほとんど見かけませんねぇ･･･。

<こんな魚も･･･>

相模湾で取れたんだって！　アンコウです。　この魚屋さんの隣に直営の美味しい魚を食べさせてくれる店があるのですが･･･ちょっと高級なので･･･今回はパス！　でも、駅前の支店の方でランチセットを食べて来ましたよ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<おお、相模湾の魚！の幟が･･･>

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　<お刺身と金目鯛の煮付けのセット>

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　<お刺身と天ぷらの盛り合わせセット>

実は、お目当ては｢小田原丼｣・・・聞くところによると、とれとれの鯵を使った丼だとか･･･でも、残念ながら売り切れ･･･。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡　

この有名店に限らず、小田原駅を出てすぐ左手に何軒か旨そうな魚を食べさせてくれる店も発見！！　駅ビルの中にも、箱根の老舗ホテル｢富士屋ホテル｣が出してるカフェなんかもあって･･･興味津々！次回の診察の時も実家に泊まり､是非試してみたいわ～。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<ああ、小田原城！！>

高校時代、毎朝の様にお城の中の城址公園を通って通学してました･･･。ああ、なつかしい～。なんで、毎日お城を通って通ってたかって？？　それは･･･城址公園の動物園のアシカに会うためですよ･･･。(海獣類が大好きなんです･･･昔っから(≧∇≦)）

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今朝一番の飛行機で東京へ向かったオット･･･。何とかして、今日中に広島に帰りたかったみたいだけれど･･･私の予想通り？？夕方｢敗北宣言！今日は帰れません･･･｣とメールがありました。　昨日の晩ゴハンの時に、昨年使った出張旅費の金額を聞いて｢ひぇ～～～～｣と驚いてしまった！！　こんなんだったら転勤させなきゃ良いのに･･･とも思ったけど･･･。　会社の意向だから仕方ないですね～。　まあ、お陰で私も､広島暮らしを楽しませてもらってる訳だし･･･悪いことばっかりじゃないデスけどね。　ただ、心配なのは･･･これだけ長距離移動を繰り返すことと、深夜残業続き･･･身体のことだけですよ。　病気になっても会社は面倒みてくれませんからね～。

屋台らーめんを食す･･･

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<屋台らーめん･･･>

麺は専門店が一番！っていうオットのポリシーでそばは蕎麦屋、うどんはうどん屋、ラーメンは･･･というわけでとある休日気になっていたラーメン屋に行ってみた。

何故気になっていたか･･･

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

は、この懐かしい？看板！　でも、何か違う？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そう、ボンカレーのぱくり看板だった！！　　ちょっと違うけど。

肝心のお味の方は･･･私にとって｢良いラーメン｣とは、食後にもたれないこと、それでいてコクがあって・・・満足感がある！が条件なのだけれど、充分及第点の美味しいラーメンだった。　　 欲を言えば、もうちょっとモヤシほしかったな！

渡航を目の前に、遅れすぎの画像をＵＰしたいのに～やらなきゃならんことは山積みよ。出発前に出来るだけ(駆け込み？）ＵＰしていこうと思っております～。

しかしながら、本日、渡航前最期の金曜日･･･BahasaIndonesia(インドネシア語）の個人レッスンに行って参ります･･･帰ったらまた｢備蓄食糧｣作成･･･明日は4月神戸でのイベント参加のため､踊りの稽古が･･･。あう～、い、忙しい･･･(＠Д＠；　　時間を盗んで、ＵＰしようと思っております･･･。あまり、期待しないで次の記事をお待ち下され～(え、誰も期待してないって？　　ははは・・・Σ(;・∀・)）

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ツボにはまった！広島風つけ麺 と 近所のラーメン

広島に来るまで、広島名物って言ったら、お好み焼き…牡蠣…もみじまんじゅう…くらいしか知識がなかったんだけど…。広島風つけ麺って言うのもあるんだよね。　Wikiで広島風つけ麺を引いてみたら、広島県民の中では認知度はそんなに高くない・・・とあるけれど、麺好きの我が家が飛びつかないはずはないでしょう～

家でも麺は休日に時々食べるけれど、｢麺は専門店が一番！｣というオットのポリシー？もあり、休日に広島風つけ麺を試したら…これが、ドンぴしゃ！私のツボにはまってしまいました(≧∇≦)

と言う訳で、本日はつけ麺を…UPします。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　<ばくだん屋のつけ麺>

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　<ばくだん屋の味噌だれつけ麺（ちゃんとした名前は忘れた…汗）>

とりあえず、名物のつけ麺と、温かいタレの味噌だれつけ麺と両方頼んでみて、どちらが美味しいか食べ比べ…。断然、冷たい方のつけ麺の方が旨い（私個人の好みだけど…）。　冷たい方の麺は細めのしゃっきりした麺、一方温かい方は太めの麺で、つけだれの温度が微妙だったのよね。

何と言っても、お野菜たっぷりなのと・・・さっぱりした和風ダレに辛味～　つけだれは辛味の段階を選ぶ事が出来るのも嬉しい限り…。今度はもっと辛くして頼もう！！　激辛マナド料理でも大丈夫なくらいだからねぇ～。

そして、もう一丁！

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　<辛唐家のつけ麺、韓国海苔のおにぎり付き>

個人的な好みでいえば、辛唐家のつけ麺の方に軍配…なんだけど、どちらもかなり旨いです♪

つけだれの色は凶悪に辛そうだけど、実はそうでもないんですよ。やっぱり韓国唐辛子を使っているからじゃないかな～。

街を車で走れば、結構｢つけ麺、激辛｣の文字を見かけるから、もしかしたらもっと、美味しいお店があるのかも知れないなぁ～とは、オットの意見。おお～そう言う事なら、開拓しましょうぞ！

そして、次の週、ウチから一番近いラーメン屋さんに行ったんだけど…かなり肌寒かったんで…つけ麺よりラーメンを選んじゃった…　ダメじゃん！！でも、同時刻にお店に入っていた人達は結構な比率でつけ麺をたのんでいたから、きっとそこも美味しいんじゃないかな？？　

ラーメンも中々だったので、UPしておきます。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　<げんこつ屋の激辛ラーメン辛味4倍…>

細麺の、九州ラーメン風とんこつ。でも意外にくどくないのだった。

何が、うれしいって、麺が隠れてなかなか出て来られないほどの野菜の量。しかも、細めのシャキシャキモヤシとキャベツ～♪。出来れば、麺は半玉でも充分なくらい野菜がてんこ盛り　横浜では豚骨家系に負けっぱなしで、食べた後のもたれとの戦いだったけど…ここ広島では、美味しくラーメン頂いてます！！

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路地裏のアジア飯

日々のご飯レポートと旅ご飯として始めたこの日記だけど、タイムリーに日記をＵＰ出来た事がない･･･。これも、生来のマラス(＝インドネシア語で怠け者の意）な性格が災いしての事である･･･(恥）。今回は、ちょっと前に行ったアジア飯屋さんの事をＵＰします。

珍しくオットも休みの土曜日。　オットの会社の行事(平和記念公園のゴミ拾いボランティア）で朝から健康的に歩き回った。ほどよくお腹も空いたし･･･どこかで昼ご飯を食べようと、平和記念公園の近くをウロウロ･･･。すごーく素敵なイタリアンレストランだとか、ラーメン屋さんだとか色々有ったのだけれど、どれもピンと来ず･･･。ふとなんの気無しにかどを曲がったら、こんなお店が･･･

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

路地裏に、小さなアジア飯の店。　帰ってきたばかりだというのに(更に言えば、広島に来てお好み焼きも、、名物つけ麺も食べてないのに･･･(￣○￣;)!)やっぱり、アジア飯の誘惑には勝てなかった･･･。

　　　　　　　　　　　　

これが、私の食べたタイ風チキンライス。

　　　　　　　　　　　　

そして、こちらがオットの食べたレッドカレーのプレート。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、食後の冷たいチャイ･･･。

 

お店の中も、外も店主の方の趣味で固められたような空間。テーブルやスツールの感じがアジアの小さな食堂という感じで、日本じゃないアジアのどこかの国の路地裏に居るような錯覚にとらわれる。メニューを見ると、タイに限らず、インドネシアンメニューも有り・・・。夜はお酒のメニューとおいしそうなアジア系つまみ･･･。　雑貨の販売、調味料の販売なども有るようだ。

ここからは、妄想･･･。(￣▽￣)

小さな店で、おいしいアジアご飯、アタシだったら、インドネシアのナシチャンプル･･･。お昼はブブールかバッソも・・・。夕方から、路地にコンロを出して、サテを焼く･･･。自家製サンバルもあるよ～。冷えたビンタンビールで乾杯じゃ～。(妄想ふくれすぎですなｱﾌﾞﾈ━━Σ(ﾟдﾟ;)━━!!）お店をやるって事は大変な事です･･･。無理無理･･･ヾ(_ _*)ﾊﾝｾｲ･･･。

おいしいアジア飯とお茶、そしてアジアの路地裏の雰囲気に、ごちそうさまでした。

お店の名前はカオサン･･･平和記念公園から歩いて3，4分。トヨタのディーラーさんの裏でした。

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